Klinsch

Klinsch

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Klịnsch, der; -s [wohl ablautend verw. mit den unter ↑Kladde genannten lautm. Wörtern] (nordd.): unausgebackener Teig von Brot, Kuchen o. Ä.; teigiger, nicht recht aufgegangener Teil eines Gebäcks (z. B. ein Wasserstreifen im Brot).

Universal-Lexikon. 2012.

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